Menu des Cantines
Menu de la semaine du : 31/05/2010 au 04/06/2010
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Entrée
  • Pastèque
  • Carotte râpée
  • Salade antillaise
  • Salade niçoise
  • Macédoine mayonnaise
  • Charcuterie
Plat
  • Cordon bleu
  • Semoule, ratatouille
  • Saucisse de Toulouse
  • Purée
  • Steak haché sauce poivre
  • Frites
  • Sauté de veau à l'ancienne
  • Pâtes
  • Filet de Hocki, sauce Sariette
  • Brocoli, pomme vapeur
Dessert
  • Mimolette, Port salut
  • Compotes
  • Saint Moret, fromage aux noix
  • Flan chocolat et vanille

  • Cheddar

  • Salade de ruits frais
  • Saint Nectaire, chèvre bûche
  • Fruits
  • Gouda, pyrénée
  • Quatre quart à l'ananas, crumble aux fruits rouges

 

Menu de la semaine du : 07/06/2010 au11/06/2010
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Entrée
  • Céleri rémoulade
  • Salade coleslaw
    MENU AFRIQUE DU SUD
  • Salade d'avocat aux crevettes
  • Salade verte aux dés de fromage et volaille
  • Crêpe au fromage
  • Quiche aux poireaux
  • Melon
Plat
  • Endives flamandes
  • Pomme de terre
  • Boulette de boeuf au sésame et combos
  • Riz aux 4 épices
  • Paupiette de veau sauce crème
  • Pomme au four
  • Filet de poisson sauce aux herbes
  • Purée, jardinière
  • Rôti de dindonneau, sauce tomate
  • Gratin de courgettes et pomme de terre
Dessert
  • Brie
  • Glace
  • Fromage de chèvre
  • Hachard de mangue
  • Boursin
  • Glace
  • Coeur des dames, tomme noire
  • Fruits
  • Edam, gruyère
  • Liégeois chocolat, Petit suisse

 

Menu de la semaine du : 14/06/2010 au 18/06/2010
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Entrée
  • Mâche à la nantaise
  • Salade verte aux pommes et noix
  • Tomate vinaigrette
  • Salade Yam Yam
  • Concombre alpin
  • Pâté de campagne et condiments
Plat
  • Rôti de porc, sauce provençale
  • Ebly gourmand
  • Paëlla maison
  • Steak haché de veau
  • Pomme rissolée, petits pois
  • Hachis parmentier
  • Salade
  • Poisson meunière sauce tartare
  • Pomme vapeur, épinards à la béchamel
Dessert
  • Vache qui rit, Boursin
  • Yaourt, fromage blanc
  • Pyrénée, cantal
  • Glace
  • Edam
  • Bavarois fraise
  • Yaourt sucré nature, Petit suisse
  • Moelleux au chocolat
  • Bonbel, Mini fol épis
  • Fruits

 

Menu de la semaine du : 21/06/2010 au 25/06/2010
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Entrée
  • Salade coleslaw
  • Salade de choux rouge aux pommes
  • Melon, pastèque
  • Feuilleté Dubarry
  • Salade de poix chiches
  • Salade mexicaine
  • Oeuf dur vinaigrette
  • Tomate corfou
Plat
  • Tagliatelles au saumon
  • Mac Dupont
  • Frites
  • Escalope de poulet, sauce crème
  • Lentilles, carottes Vichy
  • Watterzoï de volaille
  • Pomme vapeur, légumes watterzoï
  • Rôti de veau, sauce bercy
  • Gratin dauphinois
Dessert
  • Chanteneige, samos
  • Flan vanille et caramel
  • Saint Paulin, cheddar
  • Glace
  • Bûche du Pillat
  • Salade de fruits frais
  • Gouda, emmental
  • Fraises au sucre
  • Camenbert, mimolette
  • Ananas au sirop, coktail exotique

 

Menu de la semaine du : 28/06/2010 au 02/07/2010
Lundi
Mardi
Mercredi
Jeudi
Vendredi
Entrée
  • Betterave vinaigrette
  • Haricots verts mimosa
  • Rémoulade de carottes et navets
  • Hors d'oeuvre rafraichissant
  • Pastèque
  • Céleri remoulade
  • Salade de tomate
Plat
  • Poisson pané
  • Gratin de légumes
  • Escalope de porc, sauce charcutière
  • Pomme pin
  • Saumonette, sauce nantua
  • Pomme vapeur, ratatouille
  • Couscous poulet, merguez
  • Rôti de dinde froid, mayonnaise
  • Taboulé oriental
Dessert
  • Montboissier, tomme de Cerdagne
  • Salade de fruits frais
  • Gruyère, reblochon
  • Île flottante, crème aux oeufs
  • Cantadou
  • Glace
  • Boursin
  • Fruits
  • Six de Savoie
  • Compote